高血圧と食事~その4(外食)~

自分で望む望まないにかかわらず、「外食」をする機会は少なくないかもしれません。

特に、何も考えずに注文していると、いつの間にか「偏った食事」になってしまったりします。

今回は、高血圧の方が「外食」する場合の注意点をまとめてみたいと思います。

  1. 「丼もの」よりも「定食」を選ぶ
  2. 丼ものは、「つゆ」がご飯に染みこんでいるのが良くないんだそうですw
    たまには「丼もの」でもいいと思うけど、できるだけ「定食」にしましょう!
    また、同様に「煮込みうどん」や「焼きそば」なども避けるようにしましょう!

  3. 定食の「味噌汁」や「漬け物」は残す
  4. ん~これは素直にうなづきたくないかも^^;
    少し口にして、「少なめ」を心がけるようにするしかないですねww
    また、同様に、ラーメンなど麺類の「つゆ」も残しましょう!

  5. 「照り焼き」や「かば焼き」を避ける
  6. 照り焼きハンバーグよりも普通のハンバーグ、うなぎの蒲焼きよりは白焼きの方が食塩の量が少ないそうです。

  7. 「あん」をかけた料理を避ける
  8. 中華料理に多いようなイメージですが、「とろみ(あん)」のある料理も食塩の量が多いそうです。たまに食べる程度にしておきましょう!

  9. 「生ハム」「ソーセージ」「ベーコン」は避ける
  10. これも全て「大好物」なんですけど^^;;
    これらの食品も塩分が多いそうですから、控えめを心がけましょう!

  11. 「パン」や「麺」よりも「ごはん」を選ぶ
  12. これは、「ごはん」を否定されなかっただけマシかもw
    ただし、食べ過ぎには注意しましょう!

  13. 野菜類や果物を意識的に選ぶ
  14. 野菜や果物に含まれる「カリウム」は塩分を排出することにつながると言われています。
    糖尿病や腎臓病などの持病がある場合を除いて、意識して注文しましょう!

  15. カロリー表示があれば、カロリーが低いメニューを選ぶ
  16. 高カロリーの食べ物は、肥満になりやすく、結果として高血圧に良くないようです。
    最近は、メニューにカロリー表示があるお店も増えてきているので、表示にも注目しましょう!

以上のような注意点を踏まえて、自分が「注文しやすいお店」をチェックしておくことも大切です。いつも行く「常連のお店」であれば、注文の際に、いろいろとお願いを聞いてくれることもあるので、そういった「お気に入りのお店」で外食するようにするといいかもしれませんね。

また、どうしても1人で食事すると、「早食い」になりがちで、結果として食べる量が増える傾向があるようです。外食する場合は、誰か気の合うお友達と、楽しくゆっくり食べるように努めましょう☆

こうして整理してみると、これからの注意点は、高血圧じゃない方にも、同じことが言えるのかもしれませんね^^

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