美肌を目指すためには、栄養や食事も重要です。
基本的なこととして「ビタミン」をとることは、どんな肌質の方にとっても欠かせません。
特に、「ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンC」を含む食品を食べることがオススメです。
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美容や健康には、「食事」や「運動」「睡眠」あたりが重要になってくるようですが。。。
今回は、食事に注目してみましょう。
まず「ビタミンB2」です。
ビタミンB2は、水に溶ける水溶性ビタミンで、レバー、うなぎ、卵、納豆、乳製品、葉菜類などに多く含まれています。
熱には強いものの水や煮汁に流れ出てしまうので、洗いすぎないようにしたり、調理した煮汁ごと利用したいものです。また、光に弱いのでビタミンB2を強化した食品などは保存の際には光をさえぎる容器に入れるなどの注意が必要です。
次に「ビタミンB6」です。
ビタミンB6は、水に溶ける水溶性ビタミンのひとつで、腸内細菌によって一部私たちの体内でもつくられます。
各種食品に広く含まれていますが、かつお、まぐろ等の魚類、レバー、肉などに多く含まれています。また、果実ではバナナに1本（100g）に0.38mgと比較的多く含まれています。
最後に「ビタミンC」です。
ビタミンCは、水に溶ける水溶性ビタミンのひとつで、ストレスの多い人ほどきちんととる必要があると言われています。ここでのストレスとは、寒さ、暑さ、疲労、苦痛、心痛、睡眠不足、働き過ぎなど精神的・物理的ストレスの両方です。
果物（特にカンキツ類やイチゴ）、野菜、イモなどに多く含まれています。ビタミンCは水に溶けやすく熱に弱いので、できるだけ新鮮な生で食べるのがよいことになります。
普通の人は、あまり「栄養素」まで気にして食事していないと思いますが。。。
こうして整理すると、神経質になる必要はないと思うけど、ふと、自分自身の食生活を振り返って、野菜や果物などをバランスよく食べているかどうか、考えることも大切になりそうです。
自分自身、野菜や果物も意識して食べていきたいと思いました。
また、（外食などが多くて）不足していると感じる場合は、サプリメントを補助的に口にすることも悪くないのかもしれません。
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